Description
ชื่อสินค้า : Caustic Soda Flake 98% (โซดาไฟ เกรดอาหาร)
ชื่ออื่น : Sodium Hydroxide Flake
สูตรเคมี : NaOH
Grade: Food Grade
เลขทะเบียนน อ.ย. 11-1-10352-1-0001
การละลาย : สามารถละลายในน้ำ เอทานอล และเมทานอล เนื่องจากเป็นตัวทำละลายที่มีขั้ว แต่ไม่สามารถละลายได้ในอีเทอร์ หรือตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว
ลักษณะทางกายภาพ : เป็นของแข็งสีขาว
คำอธิบาย : โซดาไฟเป็นสารประกอบชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ในการกัดกร่อน เนื่องจากเป็นเบสแก่ ดูดความชื้นได้ดีมาก เมื่อเอาออกจากภาชนะบรรจุ ตั้งทิ้งไว้ จะกลายเป็นของเหลว เพราะถูกเจือจางด้วยความชื้น ใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมการทำสบู่ ผงซักฟอก เยื่อและกระดาษ การทำความสะอาด โรงกลั่นน้ำมัน การใช้งานทาง อุตสาหกรรมโลหะ และอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งทอ อุตสาหกรรมเครื่องดื่มบรรจุขวด ในการฆ่าเชื้อและทำความสะอาดขวด หรือบรรจุภัณฑ์บรรจุอาหาร ช่วยขจัดสิ่งอุดตันในท่อลำเลียงอาหาร
การใช้ประโยชน์ : การใช้แก้ปัญหาท่ออุดตัน : ควรใส่โซดาไฟในภาชนะก่อน แล้วค่อยๆ เติมน้ำแล้วคนให้ละลายให้หมดก่อนที่จะนำไปเทลงท่อระบายน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้โซดาไฟไปเกาะผนังท่อ ซึ่งจะทำให้อุดตันเพิ่มขึ้น เหมาะกับการอุดตันที่เกิดจากคราบไขมัน คราบสบู่ และคราบผงซักฟอก
การใช้ โซเดียมไฮดรอกไซด์ เกรดอาหาร
สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โรงงานอาหาร นิยมใช้ โซเดียมไฮดรอกไซด์ ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มบรรจุขวด สามารถใช้โซดาไฟฆ่าเชื้อและทำความสะอาด ขวด บรรจุภัณฑ์บรรจุอาหาร ใช้เพื่อขจัดสิ่งอุดตันในท่อลำเลียงอาหาร ใช้ในกระบวนการผลิตอาหารอื่นๆ เป็นต้น
